意外と美味しいの♪

掛川農場に植えてありますが、こちらで生育状況をみるために少し苗を持ってきてくれました。
初めて栽培するものは、みんなで生育を見守ります。
これは翆王
お芋の葉っぱを食べるんですよ。
湯がいておひたしにしたり、炒めものにしたり
葉の部分が見た目では想像ができないくらい
加熱すると柔らかくて、ちょっぴり粘り気がでてクセがなくて美味しいんです。