仕事が早く終わったので、とうもろこし料理の試作を…
とうもろこしご飯
コーンスープ
とうもろこしのかき揚げ
などを作ってみました。
とうもろこしご飯はこれさえあれば、いろいろアレンジできますよ！
和・洋・中に変身自在かと。
たくさんのとうもろこしが収穫できた時など、作って冷凍しておくといいかも？
かき揚げは、三種類作りました。
プレーン、ちりめんじゃこ入り、海老入り。
私のお気に入りは、ちりめんじゃこ入りのものです。
とうもろこしの甘味とちりめんじゃこの塩味がいいんです。
これは、おやつにもいいかも？
おつまみにもね。
スープはいたって簡単です。とうもろこし、牛乳、塩コショウのみ。シンプルですが、とうもろこしの甘味がいきる一品です。
まだ他にもいろいろ考えているものがありますので、時間がある時に作りたいです。
しずてつストアさんのフードスタジオでとうもろこしのお料理を紹介させていただく事になっているので、その時までにいろいろ作らなきゃ。
さて、明日も早起きして とうもろこしの販売を頑張らなくては！