かぶと治郎柿のサラダ！

豊岡農場からカブが届きました。
いろいろな種類のカブを栽培していますが、これはスワンと言うカブです。
試食をしたら甘いカブだったので、治郎柿とサラダにしてみました。
それぞれの甘さが引き立って美味しかったですよ。
仕上げにカブの葉を細かく切ってちらしてみました。