ハムづくり

仕事柄、クリスマス前は休日返上で頑張っておりましたので今日は久しぶりの休日！
今日は楽しみにしていた、ハムづくりに参加させていただきました。
ハムを作る・・・想像もつかなかったのですが、妹家族と一緒に楽しく体験をさせていただきました。
まずはお肉の塊がドド~ンと出てきて、「さあネットに入れましょう」ということで姪っ子たちと一緒にお肉と格闘しました。
こんなにたくさんのお肉を見ることも普段の生活ではないことなので、びっくりしながらも楽しみました。
姪たちはその後ウインナーづくりも体験させていただきました。
お肉をこねるところからでしたので、粘土遊びのように楽しんでいました。
私もちょっとだけやらせてもらったのですが、ウインナーづくり楽しかったです。
燻製の仕方も教えていただけたので、今度は燻製にもチャレンジしてみたいです
出来上がったハムは1本は両親の家に、もう一本は自分の家族用です。
食べるのが楽しみです。
ワクワク、楽しい時間を過ごさせていただきありがとうございました。