ハイジの白いパンみたいな

ちょっと憧れていたパンです。
焼きたては、ふんわり ふわふわだったのですが、家についたらちょっとしぼんでしまいました。
デリケートなパンですね。
白く焼き上げるのって難しいです。
このパンは、また作ってみたくなりました。
やさしい味です。