アレッタを食べよう

みなさん、アレッタと言う野菜をご存じですか？

今収穫されているアレッタです。

ブロッコリーとケールを交配し作られた品種の野菜。

茎も柔らかく、炒め物にしたり、湯がいて和え物にしたり、最近ではさっと湯通ししてピューレ状にしてスープにしたり、

クセがないので、和洋中様々な料理に大活躍してくれる野菜です。

お店で見かけたら是非お試しくださいね。