さつま芋の栽培をしたいので、切り干し芋農家さんを訪ねました。
農作業の最中、突然お邪魔したのにいろいろお話を聞かせてくださり、お土産まで。
さっそく、教えていただいた通り じっくり加熱して（オーブンで）
焼き芋を作ってみました。 さめても美味しいということなのでとても楽しみです。
社長と一緒に出かけたのですが、大まかな栽培の仕方を一通り教えていただいたあと、
農家のご主人に社長がお話を聞き、私は奥様に細かい事を教えていただきました。
苗の作り方や、つる採りの仕方・植え方。
いろんなお話を聞かせてくれました。
収穫時期が、レタスの準備と重なると言うことが一番のネックかな？なんて話していたら
最後に、「さつま芋も自分で売るようでないとなかなか厳しいよ。」と言われ。。。
社長の栽培意欲がなくなったらどうしようかな～それだけが気がかりで・・・
帰りの車の中しばらく沈黙が続きました。
「だから、手がかかるって言ったんだ。無理だな。」
「機械・装置もないし」
そう言われ 現実問題難しいなと私も思っていたので、
決断としてはそうだろうなと。。。
ここで諦めていいのかな？
さつま芋・・・
美味しいさつま芋を作ること・・・
今まで、いろいろ調べて 作りたいさつま芋の品種も決めたりしてたのに。
諦める？
諦められる？
一晩よく考えてみます。
旬に一番森の実り野菜セレクト
この時期にまださつま芋があるんですねぇ。
遠州はさつま芋の産地で、その昔磐田原台地は、さつま芋畑だらけで、磐田には干し芋組合もあったとか。
子供の頃、家の庭でも種棚でツルを作ってたっけ。
こやまんさん、こんにちは。
農業者の高齢化も進み、輸入品なのど拡大により
干し芋を作られている皆さんも、経営は厳しいとか。。。
ニンジン芋（中がオレンジの）ねっとりとした美味しいさつま芋、ご存知ですか？
昨日そのお芋をいただいて来ました。
ほんとうに、美味しかったですよ♪
時代の流れか・・・農の風景も変わりつつあります。
さみしいですね
焼き芋っておいしいですよねぇ～（＊＾－＾＊）
うちは、うれしい事に？！オーブンが常に動いているので、よく焼き芋をするんです。
仕事がひと段落した後のオーブンの余熱で、ホクッホクッ！！のお芋が出来上がりです！
息子も”芋兄さん”ってくらい焼き芋好き！
何にも手を加えてないのにこのおいしさは、まさに自然の恵みですねっっ！！
若女将まゆぞうさん、オーブンいいですね♪
今年は、農園直送の焼き芋 是非召し上がってくださいね。我が家にも芋姉さんいます。
お芋を持って遊びにいっちゃおうかな～♪