さつま芋の苗をどのくらい手配するか検討会議。
「とりあえず～」 が好きな社長は、専務の案に『とりあえずその数でいいんじゃない？』
と答えました。
大丈夫でしょうか？？
７０００本のさつま芋のつるから、はたして何個のさつま芋ができるやら・・・
種苗会社の方とお話をしたら、「結構いいものとれますよ」って。
そんなー
大量のさつま芋、いったいどうするの？？
どうやって売るの？？
そういう問題もあることに気づいてください社長。
自分で計算しておいて、ちょっとこわくなった専務なのでした。
旬に一番森の実り野菜セレクト
サツマイモ ネタに反応。
うちでは芋きり干し用の芋の栽培をしています。
芋きりの品種としては「イズミ」とか「しんや」とかありますが、うちでは「ニンジン」です。
他にも焼き芋用に「紅こうけい」も少しやってます。
未熟者が偉そうに言うのはどうかと思いますが、
栽培は簡単な方だと思います。
ただ、うちの場合、夏に必ず虫(毛虫)が着きます。
最低、2回は消毒します。
もし、知りたいことがあったら、わたしのうちのやり方の紹介くらいならできます。
ｙｏｋｏｉさん、ありがとうございます。
「ニンジン」美味しいですよね。
今、品種は５種類くらいを考えています。
切り干し芋はご自分で作られますか？
私たちも、加工をしたいのですが、加工をしてくれるところを見つけるのがたいへんで・・・。
焼酎とか、芋切り干しとか・・・お菓子とか・・・。
気が早いのですが、今から大量に収穫できたらどうするか心配で・・・。
また、教えてください。
もちろん、自分で加工します。
うちのこだわりは天日乾燥なんです。
乾燥機にかけないことが美味しくするコツかなと思ってます。ただ、天候に左右されるのが難点ですが・・・
その他にもこだわっていることがあります。
お菓子といえば、芋松葉 なんかは美味しいですよね。
yokoiさんすごいですね！
自分で加工までされるとは。
弊社の一番忙しい時期と重なるので、自分で加工は厳しい状況です。
天日干しと聞くと、是非 その様子を見せていただきに行きたいです。
芋松葉 大好きです。 基本的にお芋が好きなのかも。
自分の好きな、野菜とかを栽培するのって、力はいりませんか？ 私は、すごくこだわりたくなります。キケンでしょうか？
サツマの作付けといっても、せいぜい2反程度なのであまり偉そうなことは言えません。
作業内容は旧のブログの作物紹介で少し載せてあります。よかったらのぞいてみてください。
http://yokoi.exblog.jp/i2