国連の食品規格(コーデックス)委員会はジュネーブでの会議で米に含まれるカドミウムの濃度を０.４ppm(1キログラム中０.４ミリグラム)未満とする新基準で合意した と言う記事がのっていました。
ただ、０.４ppmを超えるお米は各地で見つかっており、農家は水質や土壌の徹底管理を求められる事になる。とも書かれていました。
水稲の作付けをしていないので、コメに関する基準はよく知らなかったのですが、こうして基準が決まると、農家は管理を徹底しなくては！ですね。
旬に一番森の実り野菜セレクト
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国連の食品規格(コーデックス)委員会はジュネーブでの会議で米に含まれるカドミウムの濃度を０.４ppm(1キログラム中０.４ミリグラム)未満とする新基準で合意した と言う記事がのっていました。
ただ、０.４ppmを超えるお米は各地で見つかっており、農家は水質や土壌の徹底管理を求められる事になる。とも書かれていました。
水稲の作付けをしていないので、コメに関する基準はよく知らなかったのですが、こうして基準が決まると、農家は管理を徹底しなくては！ですね。
この前、食品衛生法の改正により、農作物の残留農薬の基準値を明確にするポジティプリスト制度が導入されるなど、生産者にとっては神経を使うご時世になってきましたね。大変です。
N,さん、これは生産者にとってはチャンスと考えて行くほうが、明るい未来があるように思います。
森町の農業もみんなで頑張っていけたらいいですね。