皆さん、楽しんでますか～？
きっと楽しんでくださっていると思います。
先ほど、若女将と一緒に、美味しいもの届けに行ってきましたよ。
もって行った野菜を洗ったり、切ったりちょっとだけお手伝い。若女将にも手伝っていただいきました。
はるさんがいてくださったので、手際よく持参した野菜の下準備完了です。
ありがとうございました。
今回は、午後の仕事がまだ残っていましたので（月末は何かと・・・）ここまでで失礼させていただきましたが、次の会のときは、もうちょっとお手伝いができらたいいなと思っています。
ルッコラ ： ゴマ風味のがします。
サラダのアクセントに。
今回は、バーベキューの時、お肉で巻いたりして一緒に召し上がっていただき、ビタミンや鉄分などの栄養を同時にとれ、生野菜なので食感も楽しんでいただけるといいなと思いもって行きました。
空芯菜という野菜、なかなかバーベキューには登場しなくないですか？
名前の通り、茎の芯の部分がストローのように空洞なんです。画像が用意できなくてごめんなさい。
全部 もって行ってしまったので。。。
私は、さっと炒めて塩コショウで味付けしていただくシンプルなものが好きですが、きっとこのシャキシャキ感が、バーベキューに合うかもと思ったのですが・・・。 召し上がった皆さん、いかがでしたか？？（実は、社長が「空芯菜あるから、持っていっていいよ」って特別にとっておいてくれたんです。
一番気になるのは、プッチーニ！
ダッチオーブンで、簡単なスイーツをと思ったのですが・・・
すごく簡単なんですよ。 種やわたの部分をくり抜いたプッチーニのなかに、砂糖小さじ１・バター小さじ１を加え、切り落としたふたの部分を元通りにのせて、普段は電子レンジで様子を見ながら5分くらい加熱するのですが、今回はダッチオーブンで過熱します。
どうかな～。
美味しくできたかな～？？
皆さんに喜んでもらえるといいな～♪
森町を満喫して、リフレッシュしてお帰りください。
旬に一番森の実り野菜セレクト
美味い画像
生で食することが出来る【国産黒毛牛】をかる～く網焼きし塩をパッパとふり森の佐野ファームの野菜のソムリエさんから届いたルッコラに巻いておいしぃ～～森のバーベキューにて。
今回のイベントには、忙しい中ご協力ありがとうございました。
肉に巻いてビックリ！食べ過ぎ！！
かぼちゃも、美味しい～と完食でした。
今回のイベントでは、皆さんにお世話になり、ありがとうございました。
あすか さん、お疲れさまでした。
皆さんに喜んでいただけて、すごくうれしいです。
空芯菜食べたかったなあ．．．。
炒め物、シャキシャキしておいしいんですよね。
かぼちゃのプッチーニは、夕方お邪魔した時に頂きました。
かぼちゃがみずみずしくしっとりしていておいしかったです。使った小さいかぼちゃは、普通のかぼちゃと味は違うのですか？
ソムリエさん、ご協力いただきありがとうございました。
ルッコラと焼き肉の取り合わせは最高でした。私は初めてだったのですが、すごく良いバランスでした。
その後、ほけんやかたちゃんがスープを作ってくれまして、その中にも入れて食べたら、これまた良かったです。
それから、プッチーニですが、お砂糖を入れてダッジオーブンで焼きました。すると驚きです。ケーキを焼いたような香りがして、味も格別美味しかったです。
それだけでも十分でしたよ。
次回は紅葉時に計画しています。これを良い機会にして、皆で良い方向に進んで行きたいですね。
野菜のソムリエさん、昨日はどうもありがとうございました。
お肉をルッコラで巻いていただきました。
ルッコラの少しピリッとした味もお肉とあって、美味しかったですよ。
空芯采は初めて見ました。
さっと塩でいためたら、とても美味しかったです。
焼き蕎麦にも入れたのですが、
ほけんやたかちゃんと『贅沢な焼き蕎麦だね』といいながら いただきました。
どうもありがとうございました。
サクラ堂さん、プッチーニというミニかぼちゃは、色、形など一般に売られているものとは少しちがって、可愛いでしょ？ 器にも使えますし、加熱も電子レンジでOKなのでお手軽です。 私が試してみて一番お勧めなのは、じっくり加熱する方法。 甘みが増すような気がします。 電子レンジ加熱でも十分甘いですよ。 食感はシットリ派です。 これを生かして、商品開発してみます？？
T体操のお兄さん、お世話になりました。
これからは、森町でバーベキューと言えば「ルッコラは欠かせないでしょ？」なんていうふうになったらおもしろいですね。 素晴らしい料理人さんがいらしてくださったようで、美味しくお料理していただけてうれしいです。ありがとうございました。
プッチーニも、美味しく召し上がっていただけてうれしいです。
次回も楽しみにしています。良い方向に進んで行きたいですね。 よろしくお願いします♪
当日会場で、はる。さんのお顔が見えた時、ほっとしました。 はる。さんがいてくださるから大丈夫、そんな安心感がありました。 持って行った野菜たちも、美味しく召し上がっていただけてうれしいです。 はる。さんには本当に感謝しています。 ありがとうございました。
お野菜、ご馳走様でした。
私はお肉をルッコラで巻いて食べて、焼そばも食べて、
それから、ちょっとだけ作った野菜炒めもいただいて、
最後に野菜スープもいただいちゃいました♪
フルコース満喫したのは私だけかも・・(^^ゞ
勿論、プッチーニもいただきました！！
本当に、本当に美味しかったです。
秋にはご一緒して、お野菜のお話も聞きたいです（*^_^*）
のつま さんに喜んでいただけてうれしいです。 秋のイベントでお会いできるのを楽しみにしています。 のつまさんのお話も聞かせてくださいね。