昨日の「さつまいもの日」を機に、またまたサツマイモで冒険をしてみたくなりました。
今度は何を作ったかといいますと・・・
割と普通です。冒険じゃないと自分では思うのですが
お味噌汁にサツマイモです。
普通ですよね？？
ちょっといい感じだったので、今夜もお味噌汁にサツマイモ入れちゃいます。
ちょうど、コマツナが育ってきたので、今から農場で収穫をして一緒にお味噌汁の中へ。
もちろん、サツマイモは皮ごと使いますよ。
明日は、シチューにも入れます。
ほくほく系のベニアズマが使い勝手が良くていいですよね。
いろんな料理に使っています。
みなさんもいかがですか？
旬に一番森の実り野菜セレクト
私は九州生まれなのですが味噌汁にさつまいもはよく食べました。豚汁にもよいでしょうね？
シチューには使ったことはありませんが旨そうですね？今度やって、みようかな・・・
カレーは無茶かな笑？
九州は、コガネセンガンや、ムラサキ芋でしょうか？
地方によって食べられている品種が違うようですよね？
かぼちゃを使ってお料理できるものは
おおよそ、サツマイモを使っても大きな失敗はないと思われます（笑）