お弁当の彩り

娘の運動会のお弁当を張りきって作ってました。
エビフライ・玉子焼き・サツマイモの素揚げ・鳥そぼろ・・・
あれ？野菜が足りない！！
急いで自宅前のビニールハウスへ
オーガニックほうれん草を美味しそうなところだけちょっといただいて・・・
洗って、ラップに包んで電子レンジで加熱。　さっと冷水で色止めをして
おひたしを作りました。
収穫担当のみんなさん、いいとこ採りしちゃってごめんなさい。
今頃運動会楽しんでるかな～？