加熱するとまた美味しい

今年試験栽培をしている白系のとうもろこし。
生で食べたときは、ゴールドラッシュと比べると・・・と思っていましかが。
茹でてみたら、「イケるじゃん！」
甘みもしっかりあって、歯ざわりはシャリ感の中にもちょっとモチっとした感じがあって
ピュアホワイトよりも私個人としてはこちらの方がかな？
生の時にはごく薄くレモン色のような感じの実があったりしましたが、過熱をするときになりません。逆に、この極めてうす～いレモン色がきれいです。
美味しいもの食べられて幸せ！