美味しくできました！

今日は朝早くからフードスタジオに向かい、皆さんに喜んでいただけるように準備をしました。
材料を分けたり、下ごしらえをしたりと、中央会の方といっしょに頑張っちゃいました。
レシピの説明をしながら、お料理を作りましたが、回を重ねても緊張しますね。
今日は、クリームシチューと静岡野菜のサラダ、サングリアを作りました。
一番のポイントはホワイトソースを作る行程。これさえできればもう大丈夫。
この作り方をマスターすれば、いろんなお料理に使えます。冷凍保存をしておけるのも便利ですね。
生徒さんといろんなお話ができました。
こうして、農産物を栽培する者がお料理を作ったり、農産物の話をし、生活者の皆さんと触れ合って行くことはとても大切だと思います。
たくさんの皆さんに支えられ、無事にフードスタジオの担当が終わってホッとしました。
昨夜は心配で眠れませんでしたが、今夜は良く眠れそうです。