ちょっと甘く見てたかも？

失礼な言い方かもしれませんが、ちょっと簡単に考えていました。
特別栽培農産物の表示をして農産物を販売するために、播種の段階からいろいろと教えていただきながら進めてきたのですが、管理や、確認のための資料が今まで取り組んできた認証の中でもかなり大変です。
県の慣行の栽培基準がないものは、特別栽培の表示をすることができませんし、今までとはちょっと勝手が違うこともあり管理記入様式も一新しなくてはならなくなりました。
これを機にデータ入力も少し細かいところまで踏み込んでみようということになり、データ記入用紙を一新しました。
遠鉄ストア様の一部の店舗で販売されていますので、どうぞよろしくお願いいたします。
特別栽培農産物って何？？
と思われる方もいらっしゃると思いますので、ちょっと説明をさせていただきますね。
各県の慣行栽培の基準よりも化学肥料・化学農薬の使用を半分以下に抑えて栽培をされた農産物のことです。
佐野ファームでは、
・皆様に安心して召し上がっていただくため
・環境への負担を減らすため
にこのような取り組みを以前よりしてきました。
これまでは、表示に関してはあまり意識をしていなかったのですが、社員が一丸となって取り組んでいる姿に、これは皆様に知っていただきたいと思いこの表示をすることとなりました。
これからも益々、安全・安心・環境への配慮・美味しさを追求していきたいと考えています。
応援してくださいね。
よろしくお願いします。