有機認証、椎茸の圃場にも – 佐野ファームBlog

昨日の定期検査では、雨の降りしきる中、三倉のもっと山奥の椎茸の圃場まで検査員の方をご案内して行ってきました。
雨が続いていたので、がけ崩れなどないかと心配をしていたのですが、無事目的地に到着でき、検査員の方には「すごいところですね・・・」と言われちゃいました。
栽培をしてくださっている方に、椎茸の栽培の様子など聞き取りのあと、使用するチェーンソーや、菌を打つための道具の確認などをした後、圃場を見に行きました。
ちょっと斜面を下りていかなければならないので、十分注意をして行ってきました。
雨が降ったので、椎茸がいっぱい出てましたよ。
ちょっと見ないうちに、圃場の周囲にあった茶畑が耕作放棄地のようになっていました。
美しかった茶畑がこんなふうになってしまうとは・・・。
言葉が出ませんでした。
もしお役にたてるなら、その土地をお借りして栽培したいものもあったので、これからちょっとお話をさせていただこうかなと・・・。
椎茸の圃場の検査も終わり、事務所に戻って最終チェック！
JGAP認証を受けているので、さまざまな記録などがきちんと残っていて好評！
パートの方に聞き取りをした所、よく理解されているという事でこれまた好評！
無事検査終了しました～
次はJGAP認証の検査を5月ころ予定しています。
こうして社内のみんなで認証の事をよく理解して、これからも皆様に安心して召し上がっていただける農産物の栽培に取り組んでまいります。
もちろん、化学的に合成された農薬・肥料の使用は可能な限り減らす取り組みも行っており、環境への配慮もしています。