農家でよかったと思う瞬間

最近野菜の値段が上がってますよね。
娘がモヤシが食べたいと言うので買い物に行ったら、モヤシが売り切れていた時がありちょっとびっくり。
会合のついでに立ち寄った直売所でも、キャベツが高くてびっくり。
友達との会話も「最近野菜高いよね～」です。
あまり高いと、家計に響くので困っていましたが、やっと我が家の野菜も少しずつとれはじめ、夫がレタスや、小松菜を検品と味見のために持ち帰ってきてくれました。
早速、お料理をしていただいたのですが、「やっぱりうちの野菜は美味しいわ～」と自画自賛。
娘のお弁当にも、野菜をたっぷり入れてあげることができました。
とれたての、新鮮で美味しい野菜が食べられるとき、農家でよかったな～と実感します。
夫が持ってきてくれる野菜は、みずみずしくて野菜の甘みが感じられ、野菜の香りもしっかりしています。
愛情をこめてきちんと育てられた野菜は、お店で買うのと何かがちがうんですよね。
その何かは、お料理したり、食べた人でなければ表現できない・・・・「何か」です。
夫に感謝・管理をしてくれているスタッフに感謝です。