辛〜いカレーを

バレンタインデーに夫のリクエストで辛いカレーを作りました。
いろいろ気になるお年頃ですから、我が家はカロリーオフをよく使っています。
今回のこだわり食材は、ニンジンです。
農場でとれたニンジンは、とっても甘いんですよ。
業務用の品種だから、大きいのですが、サラダにしても、シャキシャキして、甘くて美味しかったです。
このニンジンは社内販売でも大人気商品！
辛いカレーは、夫には好評でしたが、私には少し辛すぎたかも。
こればかりは、20年以上夫婦をしてますが、合わせられない事の１つです。