今日はぼた餅を作りました。
炊飯器に五合セットし、炊き上がったらすりこぎでついていくのてすが、これがまた重労働。
こし餡、きな粉、黒ごま（今年初めて挑戦）を用意し、一人で頑張って５０個近く作りました。
義父が好きだったぼた餅をお仏壇にお供えしました。喜んでくれてるかな？
たくさんできたので、おすそ分けもしましたよ。
親孝行は親が生きているうちにしておかないとね…。
しみじみ思いました。
初めて挑戦した黒ごまのぼた餅、なかなか美味しくできました。こんなに美味しいなら、もっと早く作ればよかったわ。
ぼた餅は意外と簡単にできるので、もち米があるうちにまた作って冷凍しておこうと思います。きな粉や黒ごまは、解凍して食べる直前にかけるときっと美味しいと思います。
また太っちゃう！
気をつけまーす。